Cata de vinos en Moldavia. Milestii Mici con la mayor colección de vinos del mundo

Al llegar al Aeropuerto Internacional de Chisinau, será trasladado a su alojamiento en Chisinau. Después de instalarse, puede dar un paseo por la ciudad y explorar el centro de la ciudad por su cuenta.

Por la mañana, visitará la bodega familiar Et Cetera y participará en la excursión y degustación de vinos llevada a cabo por el propietario de la bodega que le informará sobre los métodos de producción y maduración del vino. En la bodega Et Cetera, disfrutará de un almuerzo preparado con productos de la región y del pueblo de Crocmaz.

Después del almuerzo, el viaje continuará hacia la bodega en estilo francés Château Purcari en el pueblo de Purcari. Si es usted un entusiasta del vino o simplemente le encanta estar en un entorno hermoso y prístino y escuchar el canto de los pájaros, la finca Purcari es definitivamente el lugar que debe visitar. Las galerías de la antigua mansión cuentan con grandes colecciones de vinos de Purcari, algunas botellas datando de 1948. La bodega es famosa en todo el mundo debido al vino legendario "Negru de Purcari", el elixir que en 1878 fue muy más apreciado en el ámbito internacional siendo galardonado con la medalla de oro en la Exposición Mundial de París. En la sala de degustación, decorada en estilo real, tendrá la oportunidad de probar los vinos de Purcari, incluso los vinos "Negru de Purcari" y "Rosu de Purcari", que han sido elegidos por algunos de los dignatarios más reconocidos del mundo.

Comenzará el día viajando a la bodega Cricova, la única empresa vinícola que recibió el premio estatal más alto "La Orden de la República" y ha sido declarada por ley como patrimonio cultural nacional. Durante la excursión en la bodega Cricova en el tren turístico, a una profundidad de 80 m, descubrirá las maravillas de este lugar. Las galerías subterráneas de Cricova están formadas por más de setenta calles que cubren un área de casi 120 km, cada una con nombres báquicos: Sauvignon, Cabernet, Cahors, etc. La joya del tesoro subterráneo es la Colección Nacional, que incluye más de 600 tipos de vino que suman alrededor de 1 millón de botellas. Aquí, podrá admirar la botella más antigua de vino, "Vino Judío de Pascua", que data de 1902 y descubrir los sabores de los vinos de Cricova.

Por la tarde, regresará a Chisinau donde almorzará en el restaurante.

El día más continuará con la excursión en el Museo Nacional de Etnografía e Historia Natural construido en 1905 en estilo oriental, siendo así un edificio único de este tipo en Moldavia. Aquí, descubrirá famosos tesoros arqueológicos, alfombras, trajes nacionales y otras piezas valiosas y podrá ver la "sonrisa milenaria" del mejor deinotherium de Moldavia.

Después de la excursión en el museo, disfrutará de una cata de vinos y cena en un bar de vinos en Chisinau.

La primera parada del día será la bodega Asconi, fundada en 1994 y ubicada en el pueblo de Puhoi. La bodega logró mucho gracias a las tecnologías modernas de produccíon de vinos. Hoy en día en la finca Asconi se cultivan variedades europeas, pero se presta especial atención a las variedades autóctonas como Rara Neagra, Feteasca, etc. Una de las características de la bodega Asconi es que recogen las uvas mecánicamente por la noche cuando las uvas aún están frías. Durante la excursión y degustación de vinos en la bodega podrá descubrir las maravillas de este lugar.

La próxima parada será la bodega Castel Mimi, ubicada en el pueblo de Bulboaca, un destino de interés único en Moldavia. Castel Mimi figura actualmente entre las obras maestras arquitectónicas más bellas del mundo del vino. La historia del castillo comienza a finales de 1893 cuando Constantin Mimi, el último más gobernador de Besarabia, planta las primeras vides en el lugar que se convertiría en leyenda a lo largo de los años. Aquí, probará los vinos de Castel Mimi, incluso el vino Rosu de Bulboaca, un vino incomparable con características excepcionales y un sabor elegante. El almuerzo será servido en el restaurante de Castel Mimi y culminará con un postre local.

Después del almuerzo, regresará a Chisinau, donde tendrá tiempo libre para descansar o explorar la ciudad a su propio ritmo.

Hoy, viajará al Monasterio de Capriana, fundado en la Moldavia medieval, que es uno de los monasterios más antiguos del país. Se encuentra en Capriana, en una pintoresca zona con bosques, una vez llamada Codrii Lapusnei. La primera referencia significativa data de un documento emitido en 1429 que le dio a Capriana el estatus de monasterio real por parte de Alejandro el Bueno. Durante un largo período, el Monasterio de Capriana actuó como la residencia del arzobispo de Moldavia. Cerrado y devastado en los años de posguerra, fue uno de los primeros monasterios que reabrió en 1989, convirtiéndose pronto en el símbolo del renacimiento nacional.

Por la tarde, dará un paseo en la bodega Milestii Mici ubicada a una profundidad de 40-85 m en el pueblo de Milestii Mici. Con una longitud de aproximadamente 200 km, todas las calles subterráneas conforman la mayor red de cuevas jamás excavadas más por un ser humano, que apareció después de la extracción de depósitos de piedra caliza. La bodega tiene una impresionante colección de más de 2 millones de botellas. La "Colleccion de Oro" de la bodega Milestii Mici, que tiene más de 1,5 millones de botellas, es el orgullo de todo el país, ya que en agosto de 2005, ha sido registrada en el libro Guinness World Records como la mayor colección de vinos del mundo. Se sentirá como un rey / una reina aquí, admirando la belleza de este lugar, saboreando vinos en los que sentirás el fuego del sol y el vigor de la tierra y disfrutando de los platos de la cocina nacional.

Después del almuerzo, regresará a Chisinau donde tendrá un poco de tiempo libre para disfrutar por su cuenta.

El día de su partida, será trasladado del hotel al Aeropuerto Internacional de Chisinau. Si su vuelo es por la tarde, tendrá la opción de explorar Chisinau durante un rato por su cuenta por la mañana y comprar algunos recuerdos.