Viaje gastronómico en Moldavia con mamaliga, placinte y crepas con guindas

Al llegar al Aeropuerto Internacional de Chisinau, será trasladado a su alojamiento en Chisinau. Después de instalarse, puede dar un paseo por la ciudad y explorar el centro de la ciudad por su cuenta.

La primera parada de este día será el Monasterio de Curchi. El monasterio está rodeado por un alto muro de piedra, con torres en cada esquina, creando la impresión de una fortaleza. La Iglesia del Nacimiento de la Virgen María construida en 1775 por Iordache Curchi es un ejemplo de estilo neo-bizantino, mientras que la Iglesia de San Nicolás tiene formas monumentales construidas en estilo clasicista con elementos barrocos.

El día continuará en el pueblo de Butuceni, cerca de Orheiul Vechi, donde en la pensión Butuceni aprenderá cómo preparar “placinte” (hojaldre tradicional moldavo) durante una clase magistral culinaria, que se servirán en el almuerzo junto con otras especialidades tradicionales, como “zeama” (sopa de pollo con fideos).

Luego, iniciará un viaje en el tiempo a Orheiul Vechi (Viejo Orhei) para ver un anfiteatro natural que revela un territorio que más fue habitado por primera vez hace 40 000 años. La Reserva Cultural, Natural y Paisajística Orheiul Vechi incluye una serie de monumentos históricos y culturales, así como paisajes naturales en el desfiladero del río Raut. Antiguas fortificaciones, monasterios rupestres, monjes y ermitaños: aquí podrá seguir la historia de esta región. La originalidad del paisaje de Orheiul Vechi se debe al desfiladero del río Raut, excavado bajo la forma de un cañón en las capas de piedra caliza del antiguo Mar Sarmático, hace unos 14 millones de años.

Después de visitar Orheiul Vechi, disfrutará del día en la bodega Cricova - la única empresa vinícola que recibió el premio estatal más alto "La Orden de la República" y ha sido declarada por ley como patrimonio cultural nacional. Durante la excursión en la bodega Cricova en el tren turístico, a una profundidad de 80 m, descubrirá las maravillas de este lugar. Las galerías subterráneas de Cricova están formadas por más de setenta calles que cubren un área de casi 120 km, cada una con nombres báquicos: Sauvignon, Cabernet, Cahors, etc. La joya del tesoro subterráneo es la Colección Nacional, que incluye más de 600 tipos de vino que suman alrededor de 1 millón de botellas. Aquí, podrá admirar la botella más antigua de vino, "Vino Judío de Pascua", que data de 1902 y descubrir los sabores de los vinos de Cricova.

Después de descubrir los vinos de Cricova, disfrutará de una cena tradicional en un restaurante local en Chisinau.

Comenzará el día viajando al Monasterio de Hirjauca ubicado cerca del pueblo de Hirjauca en el distrito de Calarasi. El monasterio fue fundado en 1740 en el bosque, una isla verde llena de pájaros que gorjean, pero al mismo tiempo de tranquilidad. Aquí, perdido entre los callejones de hayas, sentirá la belleza y la tranquilidad de este lugar, rodeado exclusivamente por el susurro de las fuentes y el sonido de las campanas.

Por la tarde, visitará el Centro Artesanal Casa Parinteasca en el pueblo de Palanca, donde admirará el museo, la casa campesina del siglo XIX y disfrutará de los platos tradicionales campesinos, típicos del pueblo de Palanca, servidos con vino casero. El almuerzo se servirá junto con notables mermeladas y té hecho de hierbas recogidas del jardín.

Después del almuerzo, este viaje gastronómico en Moldavia le llevará al pueblo de Raciula donde descubrirá más la "dulce" pensión Casa Mierii, donde en realidad, en un pequeño reino de abejas, con un montón de colmenas en el jardín, y la casa transformada en un museo de la miel, el propietario le revelará con paciencia todos los secretos de una familia de abejas. Verá una pequeña familia de abejas a través de la pared de vidrio de una colmena y probará la miel natural y deliciosa que se produce aquí.

Después de visitar Casa Mierii, volverá a Chisinau donde tendrá tiempo libre para disfrutar por su cuenta antes de la cena servida en el restaurante.

El día de su partida, será trasladado del hotel al Aeropuerto Internacional de Chisinau. Si su vuelo es por la tarde, tendrá la opción de explorar Chisinau durante un rato por su cuenta por la mañana y comprar algunos recuerdos.