Résumé
Profitez de ce voyage gastronomique et expérience culinaire en Moldavie (5 jours) et laissez-vous tenter par les savoureux plats traditionnels de la cuisine moldave. Vous aurez la possibilité de déguster des plats populaires dans le village de Lalova, de profiter d’une expérience vinicole à la cave à vin Cricova et d'un dîner traditionnel à Chisinau et de jouir d’un festin paysan traditionnel dans le village de Palanca. Si vous optez pour un circuit privé, il peut être personnalisé en fonction de vos préférences.
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Alina
Expert local en voyages en Moldavie
Je suis représentant d'un tour-opérateur local en Moldavie qui a plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation de voyages. Je me spécialise principalement dans les circuits vinicoles, gastronomiques et culturels autour de la Moldavie.
Itinéraire
Dès que vous arrivez à l'Aéroport International de Chisinau, vous serez transféré à votre hôtel à Chisinau. Après vous être installé, vous pouvez vous promener dans le centre-ville et explorer la ville par vous-même.
La journée commencera par le tour de la ville de Chisinau. Chisinau est le principal centre administratif, scientifique et culturel de la Moldavie. Pendant la visite, vous découvrirez des pièces d'histoire et de culture de la ville telles que la Cathédrale de la Nativité du Christ, le Clocher, l'Arc de Triomphe, le Monument d’Etienne le Grand, etc.
Après le tour de la ville de Chisinau, la journée continuera avec l'excursion au Musée National d'Ethnographie et d'Histoire Naturelle construit en 1905 dans le style oriental, constituant ainsi un bâtiment unique en Moldavie. Ici, vous découvrirez des trésors archéologiques célèbres, des tapis, des costumes nationaux et d'autres pièces précieuses et vous pourrez voir le "sourire millénaire" du plus beau dinothérium de Moldavie.
Ensuite, vous vous voyagerez au village de Lalova où vous visiterez la maison d'hôtes Hanul plus lui Hanganu, le choix parfait pour un séjour calme et plein d'émotions. Ici, vous sûrement tomberez amoureux de certains des plats les plus populaires en Moldavie. Au déjeuner, vous découvrirez le goût des plats délicieux comme Pommes de terre à la viande dans une marmite, cuites suivant une recette contenant des secrets transmis de génération en génération et des Crêpes aux griottes et à la crème douce, un dessert aigre-doux difficile à oublier.
Après le déjeuner, vous visiterez le monastère rupestre de Tipova. Situé près du village de Tipova, le monastère du même nom est considéré comme l'un des plus anciens établissements monastiques sur le territoire de la Moldavie. Le patrimoine, composé de 18 pièces, creusé dans la roche à une altitude étonnante, représente un impressionnant musée en plein air. La rivière Tipova, sur son cours vers le Dniestr, crée de nombreuses cascades d'une hauteur supérieure à 10-16 mètres, qui, il y a longtemps, servaient à déplacer les meules des nombreux moulins à eau.
Après avoir visité le monastère rupestre de Tipova, vous retournerez à Chisinau, où pendant le dîner au restaurant, vous serez enveloppé dans l'atmosphère traditionnelle, créée par le style traditionnel du restaurant, les plats traditionnels et, bien sûr, le spectacle live de musique traditionnelle - la saveur particulière du restaurant.
Le premier arrêt de cette journée sera au Monastère de Curchi. Le monastère est entouré d'un haut mur de pierre, avec des tours à chaque coin, créant l'impression d'une forteresse. L'Eglise de la Nativité de la Vierge Marie construite en 1775 par Iordache Curchi est un exemple de style néo-byzantin, tandis que l'église Saint-Nicolas a des formes monumentales construites dans un style classique avec des éléments baroques.
La journée continuera dans le village de Butuceni, près d'Orheiul Vechi (Vieil Orhei), où à la maison d'hôtes Butuceni, vous apprendrez à préparer les “placinte” (pâtes feuilletées) pendant un cours de maître culinaire, qui seront servies au déjeuner avec d'autres spécialités traditionnelles telles que “zeama” (soupe de nouilles au poulet).
Ensuite, vous partirez pour un voyage dans le temps à Orheiul Vechi (Vieil Orhei) pour voir un plus amphithéâtre naturel révélant un territoire qui fut habité pour la première fois il y a 40 000 ans. La Reserve Culturelle, Naturelle et Paysagère Orheiul Vechi comprend une série de monuments historiques et culturels ainsi que des paysages naturels dans la gorge de la rivière Raut. Anciennes fortifications, monastères rupestres, moines et ermites - ici vous pourrez suivre l'histoire de cette région. L'originalité du paysage Orheiul Vechi est due à la gorge de la rivière Raut, creusée sous la forme d'un canyon dans les couches de calcaires de l'ancienne Mer Sarmatienne, il y a environ 14 millions d'années.
Après avoir visité Orheiul Vechi, vous pourrez profiter de la journée dans la cave à vin Cricova - la seule entreprise viticole qui a reçu le prix le plus élevé de l'Etat "L'Ordre de la République" et a été déclarée par la loi comme patrimoine culturel national. Lors de l'excursion à la cave à vin Cricova dans le train touristique, à une profondeur de 80 m, vous découvrirez les merveilles de cet endroit. Les galeries souterraines de Cricova sont formées par plus de soixante-dix rues couvrant une superficie de près de 120 km, chacune des elles portant des noms bachiques: Sauvignon, Cabernet, Cahors, etc. Le bijou du trésor souterrain est la Collection Nationale, comprenant plus de 600 types de vin totalisant environ 1 millions de bouteilles. Ici, vous pourrez admirer la plus ancienne bouteille de vin - "Vin hébreux de Paques", datant de 1902 et découvrir les saveurs des vins de Cricova.
Après la découverte des vins de Cricova, vous profiterez d'un dîner traditionnel dans un restaurant local de Chisinau.
Vous commencerez la journée par la visite du monastère de Hirjauca situé près du village de Hirjauca dans le district de Calarasi. Le monastère a été fondé en 1740 dans la forêt, une île verte remplie d'oiseaux gazouillant, mais en même temps avec calme. Ici, perdu parmi les allées de hêtres, caché aux yeux de l'étranger, vous sentirez la beauté et la tranquillité de cet endroit, étant entouré exclusivement par le murmure des sources et le tintement des cloches.
Dans l'après-midi, vous visiterez le centre artisanal Casa Parinteasca dans le village de Palanca où vous visiterez le musée, y compris la maison paysanne du XIXème siècle et dégusterez des plats paysans traditionnels, typiques du village de Palanca servi avec du vin fait maison. Le déjeuner sera servi avec de la confiture remarquable et du thé à base d'herbes provenant du jardin.
Après le plus déjeuner, ce voyage gastronomique en Moldavie va continuer au village de Raciula où vous découvrirez la “douce” maison d'hôtes Casa Mierii (Maison du miel), où, dans un petit royaume d'abeilles, avec un bouquet de ruches dans le jardin, et la maison transformée en Musée du miel, le propriétaire vous dévoilera avec patience tous les secrets de la famille d'une abeille. Vous verrez une petite famille d'abeilles à travers le mur de verre d'une ruche et dégusterez le miel naturel et délicieux produit ici.
Après avoir visité Casa Mierii, vous retournerez à Chisinau où vous aurez du temps libre pour en profiter seul avant le dîner servi au restaurant.
Le jour de votre départ, vous serez transféré de l'hôtel à l'Aéroport International de Chisinau. Si votre vol est dans l'après-midi, vous aurez la possibilité d'explorer Chisinau un peu par vous-même dans le matin et d'acheter des souvenirs.
Prix
Dates de voyage
Sur demande
Prix par personne en €
4 Pers.
6 Pers.
10 Pers.
Astoria Hotel 3*
609€
513€
481€
Jumbo Hotel 4*
623€
527€
495€
City Park Hotel 4*
683€
587€
554€
| Dates de voyage | Hébergement | Prix par personne en € | ||
| 4 Pers. | 6 Pers. | 10 Pers. | ||
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Sur demande |
Astoria Hotel 3* | 609€ | 513€ | 481€ |
| Jumbo Hotel 4* | 623€ | 527€ | 495€ | |
| City Park Hotel 4* | 683€ | 587€ | 554€ | |
Inclus dans le prix
- Hébergement de 4 nuits en chambre double (DBL) ou chambre twin (TWN) à l’hôtel choisi par vous à Chisinau;
- Petit-déjeuner à l’hôtel choisi par vous;
- Déjeuner le jour 2, 3, 4 de l’itinéraire;
- Dîner le jour 2, 3, 4 de l’itinéraire;
- Cours de maître culinaire;
- Excursions pendant tout l’itinéraire;
- Frais d’entrée selon l’itinéraire;
- Dégustation de 4 types de vin dans la cave à vin Cricova;
- Dégustation du miel à la maison d'hôtes Casa Mierii;
- Transport au cours de l’itinéraire;
- Guide qui parle le français.