Italia

Vicenza, Verona, Trentino, Tirol del Sur, Údine y Pordenone, forman parte de los Alpes Calcáreos del Sur. Los Dolomitas le ofrecen la posibilidad de explorar valles escénicos con hermosas vistas de macizos elevados, visitar pueblos antiguos, museos y monasterios y relajarse en los baños de tratamiento y las instalaciones de bienestar. También hay otras montañas en Italia conocidas en todo el mundo, como el Monte Cervino (Matterhorn), Monte Rosa, Gran Paradiso en los Alpes Occidentales y Bernina y Stelvio en el lado este.
Italia tiene muchos lagos, especialmente en el norte del país, donde hay varios lagos morrénicos subalpinos. Los cinco lagos más grandes de Italia son Garda (367,94 km²), Mayor o Maggiore (212,51 km², cuya menor parte norte está en Suiza), Como (145,9 km²), Trasimeno (124,29 km²) y Bolsena (113,55 km²). El lago de Garda, el lago Mayor (lago Maggiore) y el lago de Como, junto con Orta, Lugano, Iseo e Idro son lagos subalpinos muy conocidos. Los lagos subalpinos del norte de Italia asentados en las faldas de los Alpes son un lugar mágico para visitar. Los cinco lagos más importantes de la Región de los Lagos italianos de oeste a este son los lagos Mayor (lago Maggiore), Lugano, Como, Iseo y Garda, que ofrecen un paisaje impresionante y un respiro del intenso calor del verano.
El lago de Como (Lago di Como en italiano) es el lago más popular de Italia y el más profundo (410 m). Tiene la forma de una Y invertida, presume de una costa larga y es un lugar popular para los italianos de ciudades como Roma, Milán (está a menos de una hora de Milán) y Turín, así como para los turistas extranjeros, especialmente los americanos. Rodeado de montañas y colinas con escarpes boscosos verdes, el lago ofrece buenos senderos para caminatas, paseos en bote y una multitud de actividades acuáticas. El lago también está salpicado de hermosas villas y pueblos turísticos. El centro del lago de Como (es decir, el centro de la Y), donde el lago se divide en tres partes, cuenta con un panorama impresionante que comprende la fantástica Villa Melzi (Bellagio). Desde la época romana, el lago de Como ha sido uno de los principales destinos turísticos y un gran lugar para la fotografía, especialmente en verano.
Situado entre Venecia y Milán, el lago de Garda es el lago más grande y más oriental de Italia con una distancia alrededor del lago de 158 kilómetros. Está rodeado de verdes colinas y jardines, viñedos, limoneros y olivos y ofrece a los visitantes una multitud de opciones de viaje: desde pueblos antiguos hasta centros urbanos animados y concurridos, desde orillas de lagos, que están perfectamente adaptados para familias hasta parques de atracciones, y desde reservas naturales hasta balnearios naturales (como las famosas termas de Sirmione y Lazise). La ciudad balneario de Sirmione es el resort más popular de Garda.
El lago más occidental es el lago Mayor (lago Maggiore), que se encuentra al norte de Milán y es un lago largo y estrecho cuyo extremo norte se extiende en Suiza. La principal ciudad turística es Stresa, que ofrece un encantador paseo junto al lago conocido por sus flores y vistas de las islas del lago. El lago Mayor alberga tres islas pintorescas llamadas islas Borromeas a las que se puede llegar en ferry desde la ciudad de Stresa. La más romántica de las tres islas Borromeas, Isola Bella, es famosa por su jardín de estilo italiano y el Palacio Borromeo. Puede tomar el teleférico hasta la cumbre de la montaña Mottarone para disfrutar de una vista de 360 grados de los lagos de Lombardía, los Alpes y el valle del Po. El lago es perfecto para viajeros activos, ya que es uno de los lugares más vívidos del mundo para practicar windsurf y ofrece muchos sitios para practicar senderismo y ciclismo, así como kayak y rafting.
Otros lagos notables en la península italiana son Bracciano, Vico, Varano y Lesina en Gargano y Omodeo en Cerdeña.
Los ríos de Italia corresponden a algunos de los destinos turísticos más importantes y la mayoría de ellos desembocan en el Mar Adriático, como el Po, Piave, Adigio, Brenta, Tagliamento y Reno, o en el Mar Tirreno, como el Arno, Tiber y Volturno. Los ríos de algunos municipios fronterizos como el Aqua Granda (Spol) en Livigno (Lombardía) y el Drava en Innichen (Trentino - Alto Adigio / Tirol del Sur) desembocan en el Mar Negro a través del Danubio (el Aqua Granda desemboca en el Eno, que se encuentra con el Danubio en Alemania), mientras que el Reno di Lei en Lombardía desemboca en el Mar del Norte a través de la cuenca del Rin.
El Po, el río más largo de Italia (652 kilómetros), nace en los Alpes en la frontera occidental con Francia y fluye hacia la costa este y el Mar Adriático, atravesando el fértil valle del Po. El valle del Po es la llanura más grande de Italia (46.000 km²) y representa más del 70% del área total de la llanura del país. El Delta del Po, formado al final del río, es un lugar agradable para visitar.
El río Tíber (406 km) es el tercer río más largo de Italia y el río más importante del centro de Italia. El río fluye desde los Apeninos hacia Emilia-Romaña y va hacia el sur a través de la Toscana, Umbría y Lacio, desembocando en el mar Tirreno. El río es conocido como el principal curso de agua de la ciudad de Roma, fundada en sus orillas orientales. El río Arno (241 km), que es el segundo río más importante del centro de Italia después del río Tíber, se origina en el monte Falterona en la zona de Casentino de los Apeninos del centro-norte y atraviesa las ciudades de Pisa, Empoli y Florencia (donde lo cruza el famoso Ponte Vecchio) desembocando en el mar Tirreno en Marina di Pisa.
Situada en el punto de encuentro de la Placa Euroasiática y la Placa Africana, Italia enfrenta una considerable actividad sísmica y volcánica. En Italia hay 14 volcanes, cuatro de los cuales están activos: Etna en Sicilia (el volcán activo más grande de Europa), Estrómboli (Stromboli en italiano), en una pequeña isla italiana en el mar Tirreno, Vulcano, en la isla homónima del mar Tirreno y Vesubio, el único volcán activo en el continente europeo. Muchos elementos del territorio italiano son de origen volcánico y todavía hay una gran caldera activa, los Campos Flégreos (Campi Flegrei) al noroeste de Nápoles. La mayoría de las pequeñas islas y archipiélagos del sur, incluidas Capraia, Ponza, Isquia, Eolias, Ustica y Pantelaria, son islas volcánicas creadas por la actividad volcánica. 

mientras que regiones tan vastas como los Alpes y las tierras altas de los Apeninos, las mesetas de Basilicata y la isla de Cerdeña, así como gran parte de Sicilia, están muy escasamente pobladas. Si bien el italiano se habla en todo el país, también hay muchos dialectos regionales.
La ciudad más grande y la capital de Italia es Roma, con una población de 4,2 millones de personas (ciudad metropolitana). Roma es un centro artístico, cultural y cinematográfico de relevancia mundial que fue la antigua capital del Imperio Romano, sede del Papa de la Iglesia Católica y capital de la Italia reunificada. Roma fue la tercera ciudad más visitada de Europa y la duodécima del mundo en 2017 con 9,4 millones de llegadas. Otras grandes ciudades de Italia son Milán (Lombardía), la capital industrial y financiera de Italia y una de las capitales mundiales de la moda, Nápoles (Campania) con el centro histórico más grande de Europa y la ópera pública más antigua del mundo ( Teatro di San Carlo), Turín (Piamonte), antigua capital de Italia y actualmente uno de los grandes centros mundiales de la ingeniería del automóvil, Palermo (Sicilia), capital de la región de Sicilia, Génova (Liguria), antigua capital de una de las Repúblicas marítimas más poderosas durante más de siete siglos desde el siglo XI, Bolonia (Emilia-Romaña), el principal centro de transporte del país, así como el hogar de la universidad más antigua del mundo, Florencia (Toscana), el corazón del Renacimiento, un período de grandes logros en las artes al final de la Edad Media, Bari (Apulia), Catania (Sicilia), Venecia (Véneto) y Verona (Véneto). Milán, Venecia y Florencia se encontraban entre los 100 mejores destinos del mundo en 2017.

Los veranos pueden ser bastante calurosos y secos a lo largo de las zonas costeras, principalmente en el sur de la península, con temperaturas nocturnas elevadas que a veces llegan incluso a los 40 °C, mientras que la zona central y del norte pueden afrontar fuertes tormentas ocasionales desde la primavera hasta el otoño. Las temperaturas medias en invierno oscilan entre 0 °C en los Alpes y 12 °C en Sicilia, mientras que las temperaturas medias en verano varían de 20 °C a más de 25 °C.
El clima de Italia es uno de los más hospitalarios del mundo. El verano asegura un clima cálido y es la época más popular para visitar Italia. Las regiones del sur como Apulia, Sicilia y la costa Amalfitana, donde el clima mediterráneo proporciona un clima templado de marzo a noviembre, también pueden ser visitadas en primavera u otoño cuando hay menos gente. El otoño es también el momento en el que se lleva a cabo la temporada de vendimia en Italia. Es un momento perfecto para visitar el país y disfrutar de las numerosas celebraciones, festivales y fiestas. Las uvas en Italia se suelen recolectar entre finales de septiembre y mediados de octubre. Otra opción en otoño es celebrar la cosecha de aceitunas en el país. En regiones como Toscana, Apulia, Campania y Umbría con otoños suaves, las aceitunas se recolectan y prensan desde finales de octubre hasta noviembre.
Como pudo ver, el clima de Italia es muy diverso, pero al mismo tiempo uno de los más hospitalarios del mundo. Si es una mujer que quiere saber qué llevar a Italia, consulte nuestra lista de equipaje completo para viajar a Italia. Si desea saber qué colores de ropa le quedarán mejor, puede responder nuestro Test de Colorimetría basado en la Teoría de las Estaciones y descubrir cuál es su subestación.

Italia fue el hogar de muchas civilizaciones influyentes, incluidos los etruscos y samnitas, cuyas culturas florecieron en Italia antes del surgimiento de la República Romana, y los romanos, que los conquistaron e incorporaron. También acogió colonias de importantes civilizaciones extranjeras como los fenicios y griegos, que establecieron asentamientos en Italia varios siglos antes del nacimiento de Cristo y cuya influencia y cultura tuvo un gran impacto en la península. Las ruinas griegas del sur de Italia son probablemente las más espectaculares y mejor conservadas.
Italia tiene ricas colecciones de arte, cultura y literatura de muchos períodos y, según algunas estimaciones, alberga la mitad de los grandes tesoros artísticos del mundo. En general, el país tiene un número estimado de 100.000 monumentos de cualquier tipo (museos, palacios, edificios, iglesias, estatuas, galerías de arte, villas, fuentes, casas históricas y restos arqueológicos) y alberga la mayor cantidad de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO totalizando 55 sitios en 2019.
Italia tuvo muchos logros arquitectónicos importantes, como la construcción de cúpulas, arcos y estructuras similares durante la Antigua Roma, el inicio del movimiento arquitectónico del Renacimiento a finales del siglo XIV al XVI, y el Palladianismo, un estilo de construcción que inspiró movimientos como aquel de la arquitectura neoclásica, e influyó en los diseños a partir de los cuales los nobles construyeron sus casas de campo en todo el mundo. En Roma se inventó el concepto cristiano de basílica, un estilo de arquitectura de la iglesia que dominaba en la Alta Edad Media y que representaba edificios rectangulares largos, que fueron construidos en un estilo romano casi antiguo, a menudo rico en mosaicos y decoraciones. El logro más importante de la arquitectura renacentista italiana fue probablemente la Basílica de San Pedro, originalmente diseñada por Donato Bramante, arquitecto y pintor italiano, a principios del siglo XVI.
Uno de los períodos más fructíferos y creativos de la arquitectura italiana fue el movimiento Románico, que pasó aproximadamente del 800 d.C. al 1100 d.C. cuando importantes obras maestras, como la Torre Inclinada de Pisa en la Piazza dei Miracoli, y la Basílica de San Ambrosio fueron construidas en Milán. El principal elemento innovador de la arquitectura románica italiana fue la bóveda, nunca antes vista en la historia de la arquitectura occidental. El enfoque palladiano de la arquitectura, fuertemente influenciado por el arquitecto del siglo XVI, Andrea Palladio, se ve en las villas y los palacios que diseñó: veintitrés edificios de la ciudad de Vicenza y veinticuatro villas palladianas del Véneto son declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO denominado “Ciudad de Vicenza y las Villas Palladianas del Véneto”.
El Barroco fue un período que produjo varios edificios italianos destacados en los siglos XVII y XVIII, uno de ellos siendo el Palacio Real de Caserta, el palacio más grande erigido en Europa durante el siglo XVIII y designado más tarde Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su construcción se inició en 1752 por Carlos VII de Nápoles (Carlos III de España), quien trabajó en estrecha colaboración con el arquitecto Luigi Vanvitelli para crear este gran palacio, uno de los mayores palacios reales del mundo.

La cocina italiana es muy simple y variada, con muchos platos que tienen solo de cuatro a ocho ingredientes. Los platos a menudo se basan en recetas de generaciones anteriores que se derivan de las tradiciones locales y familiares, por lo que muchas recetas son ideales para cocinar en casa. Esta es una de las principales razones de la popularidad mundial de la cocina italiana, desde América hasta Asia. Italia tiene las especialidades tradicionales más protegidas por la legislación de la UE, dependiendo en gran medida de los productos tradicionales.
Debido a que las recetas de generaciones anteriores tienden a variar según la región, la cocina italiana se destaca por su diversidad regional y abundancia de diferencias en el sabor. La cocina del norte de Italia incluye ingredientes como patatas, arroz, maíz, salchichas, cerdo y diferentes tipos de quesos. Las recetas del norte de Italia en comparación con las del sur requieren mantequilla sin sal en lugar de aceite de oliva, usan mucho menos tomate e incluyen muchos tipos de pasta rellena como tortellini (tanto la ciudad de Bolonia como Módena en la región Emilia-Romaña afirman ser su lugar de nacimiento), cjarsons de la región Friul-Venecia Julia, pansotti de Liguria o agnolotti del plin (un plato tradicional del Piamonte). El norte de Italia es la cuna del risotto, polenta, albóndigas, jamón tirolés y varios platos de carne cocidos a fuego lento. Debido al terreno montañoso y la proximidad a Francia, Austria y Suiza, la cocina del norte de Italia incluye muchos tipos de platos de carne (preparados con carne de res, ternera o cerdo) y salsas mantecosas hechas con queso local, vino y caldo en lugar de salsas a base de aceite de oliva o tomate que se encuentran en la cocina del sur de Italia. Un plato de ternera bien conocido es el ossobuco (hueso con hueco), una especialidad de la cocina lombarda preparada con jarretes de ternera estofadas con verduras, vino blanco y caldo que a menudo se sirve con polenta. Los platos de pescado y marisco, así como la albahaca (que se encuentra en el pesto), las nueces y el aceite de oliva son muy comunes en Liguria, conocida por el uso de las hierbas y verduras (así como los mariscos) en su cocina. Dado que la región tiene uno de los paisajes más accidentados de Italia y la tierra cultivable es escasa, es natural que la dieta de Liguria sea principalmente vegetariana y basada en pescado.
La cocina tradicional del centro de Italia utiliza ingredientes como tomates, diferentes tipos de carne, pescado, verduras y queso. Los veranos en las regiones centrales son más calurosos y más largos que los del norte y, en consecuencia, los platos a base de tomate son más comunes que en el norte. Aunque hay carnes y guisos estofados en gran parte del centro de Italia, un plato festivo clásico será un plato de carne mixta a la parrilla o asada, como la bistecca alla fiorentina (bistec a la florentina), uno de los platos más populares de la cocina toscana. Otra región conocida por cocinar a la parrilla en términos de técnica de cocción es Umbría. La carne en Umbría, en particular el cordero, el cerdo y la carne de caza, se cocina al fuego o se utiliza para hacer jamones curados y salamis, incluidos el lombetto, el capocollo di Norcia y el mazzafegato. La ciudad y comuna de Nursia en la provincia de Perugia, en el sureste de Umbría, es famosa por ser el centro de producción de embutidos y la patria de la trufa negra (tartufo nero). Las trufas juegan un papel importante en muchos platos de Umbría, comenzando con entremeses como crostini al tartufo nero (hecho con trufas negras) o crostini alla norcina (hecho con anchoas, trufas e hígado de pollo), y continuando hasta strangozzi al tartufo nero (strangozzi con trufas negras), un plato de pasta que es una especialidad tradicional de Umbría. En Toscana, la pasta (especialmente las pappardelle) se sirve tradicionalmente con salsa de carne o con una simple salsa de tomate (penne al sugo finto toscano). En Lazio, las salsas para pasta también tienden a ser simples: spaghetti all’aglio, olio e pepperoncino (espaguetis con ajo, aceite de oliva y pimiento picante) por ejemplo, o pasta all’amatriciana (una salsa de tomate picante con guanciale, queso pecorino de Amatrice y tomate) o pasta alla carbonara (con panceta, huevos y queso pecorino). El centro de Italia también tiene una rica tradición agrícola, donde crecen muchos cultivos y hortalizas que se añaden considerablemente a muchos platos. Por lo tanto, la parte central del país también se destaca por sus platos a base de verduras y pan, que incluyen la sabrosa bruschetta (una entrada nacida en Umbría), la ribollita (sopa toscana de verduras y pan) y la panzanella (ensalada toscana de tomate y pan).
Continuando hacia el sur, toman el relevo las verduras clásicas del mediterráneo, y en la región predominan los platos tradicionales a base de mariscos frescos y verduras. En el sur de Italia, los tomates, los pimientos, las aceitunas y el aceite de oliva, el ajo, las alcachofas, el queso ricotta, las berenjenas, los calabacines, algunos tipos de pescado y las alcaparras son componentes importantes de la cocina local. Las cocinas del sur de Italia y Sicilia son conocidas por platos aromáticos como el pesce spada alla ghiotta (pez espada estofado con tomates, aceitunas y alcaparras), que es popular tanto en Calabria como en Sicilia o la caponata (estofado de berenjenas), que es un plato tradicional en Sicilia. Las verduras frescas también destacan en platos como spaghetti with zucchini (espaguetis con calabacín) o la conocida insalata caprese (literalmente la ensalada de Capri), que incluye tomates, albahaca y queso mozzarella fresco.
Los platos como la pasta y la pizza se encuentran en toda Italia y son conocidas en todo el mundo. La cocina italiana utiliza una variedad diversa de pasta, incluidos fideos de varias longitudes, anchuras y formas, la mayoría de los cuales son nombrados según las formas a las que se asemejan, por ejemplo, penne, maccheroni, spaghetti, linguine, fusilli, etc. Originaria de la cocina napolitana, la pizza también se ha vuelto popular en muchas partes del mundo. Los tipos de pizzas más populares son la pizza margherita, pizza alla napoletana (Napoli), pizza marinara, pizza capricciosa, quattro stagioni, quattro formagi, pizza ai frutti di mare, pizza romana, etc. Para una pizza de calidad, opte por una pizzería con un horno de leña (forno a legna), para que las pizzas lleguen burbujeantes en la superficie y con sabor a carbón.
El queso y el vino son una parte importante de la cocina italiana, con muchas etiquetas de Denominación de Origen Protegida o Indicación Geográfica Protegida. Junto con el café (especialmente el espresso), constituyen una parte muy importante de la cultura gastronómica italiana. Siempre excelente, el café se puede servir a lo largo del día de muchas formas diferentes: pequeño y negro (espresso o simplemente caffè) o blanco y espumoso (cappuccino), café con un poco de leche (caffè macchiato) o con mucha leche (caffè latte o latte macchiato), un espresso con más agua que un café solo (caffè lungo) o café con una pequeña cantidad de licor (caffè corretto).
El vino se produce en Italia desde hace más de 3.000 años y es prácticamente sinónimo de Italia. Con más de 2.000 etiquetas y 48.000 hectolitros, Italia recientemente superó a Francia como el mayor productor de vino del mundo. A los enófilos les gusta decir que toda Italia es un gran viñedo y con razón. Desde los Alpes en el norte hasta el extremo sur de Sicilia, el clima, el suelo y la variada geografía de montañas, estribaciones y costas del país crean las condiciones ideales para la vitivinicultura. Las regiones del Piamonte y Véneto en las partes noroeste y noreste del país producen el 17% del vino de Italia. Las laderas del Piamonte están cubiertas de viñedos bañados por el sol, que producen vinos tintos secos y finos como el ligero y el elegante Barbaresco (sin embargo, la estrella de la región es el complejo Barolo), mientras que el Véneto produce algunos de los vinos de mesa más consistentes de Italia, como el Amarone della Valpolicella generalmente conocido como el Amarone (literalmente “el gran amargo”). Originalmente, el nombre pretendía distinguirlo del Recioto della Valpolicella producido en la misma región, que tiene un sabor más dulce.
La Toscana, en el centro de Italia, es la región vinícola italiana más famosa gracias a los vinos Chianti y los “Súper Toscanos” y produce el 11% del vino de Italia. Para que un vino se etiquete como Chianti DOC (Denominazione di Origine Controllata), debe estar elaborado con al menos un 80% de uvas Sangiovese, algunas de las mejores de la Toscana cultivadas desde 1141 d.C. Los súper toscanos no siguen las estrictas reglas de la denominación de Chianti y pueden producirse completamente a partir de uvas Sangiovese, o pueden incluir o estar completamente hechos a partir de uvas internacionales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y syrah.
El Marsala seco o dulce fortificado de Sicilia es un vino producido en la región que rodea la ciudad italiana de Marsala que recibió el estatus de Denominación de Origen Controlada (Denominazione di Origine Controllata - DOC) en 1969. Este vino tiene una larga historia y tradiciones y es considerado uno de los mejores vinos italianos gracias a su intenso sabor y versatilidad.
Con más de 2.500 variedades de quesos tradicionales, entre las que se encuentran más de 300 tipos de quesos con denominación de origen protegida (DOP, IGP y PAT), Italia es el país con la mayor variedad de quesos del mundo. Lombardía es la primera región italiana por el número de quesos protegidos (77 variedades), entre los que se encuentran el Granone Lodigiano, el Mascarpone y el conocido queso azul Gorgonzola. Los quesos italianos como la Mozzarella, la Ricotta y el Parmigiano Reggiano también se encuentran entre los quesos más populares en todo el mundo.
Los postres italianos tienen una larga tradición de fusionar frutas o nueces locales (cítricos, pistachos, almendras) con quesos dulces (mascarpone y ricotta) y / o sabores exóticos (café, cacao, vainilla, canela, etc.). El gelato (helado), el tiramisú y la panna cotta se encuentran entre los ejemplos más famosos de postres italianos, pero además de estos postres mundialmente conocidos, cada región de Italia tiene sus propias especialidades.
El postre más conocido de los postres del norte de Italia es el tiramisú. Es un postre italiano hecho de bizcochos de soletilla (savoiardi) humedecidos en café sobre los que se superpone (de forma alterna o no) una crema a base de huevos batidos con azúcar y queso mascarpone, que se espolvorea y aromatiza con cacao. La receta se ha adaptado muchas veces y hay diferentes variedades de este tipo de pasteles, pero sus orígenes a menudo se disputan entre las regiones italianas del Véneto y Friul-Venecia Julia. Otro postre popular conocido en todo el mundo es la panna cotta, un postre tradicional inventado en la zona montañosa del Piamonte. Consiste en una crema endulzada espesada con gelatina y moldeada, que luego se puede aromatizar con café, vainilla o incluso ron. El siguiente postre que quizás no conozca es la sbrisolona, ​​un pastel crujiente de almendras originario de Mantua, Lombardía. El Bonet es un postre piamontés que representa un tipo de flan enriquecido con amaretti, cacao y ron. El último en la lista de los mejores postres tradicionales del norte de Italia es la Torta Barozzi, un sabroso pastel compuesto por almendras, chocolate, ron y café de la ciudad de Vignola en la región de Emilia-Romaña. Fue inventado en 1906 por Eugenio Gollini en su pastelería en Vignola y lleva el nombre de uno de los artistas más famosos de Vignola, Jacopo Barozzi, que es un famoso arquitecto renacentista.
Algunos de los postres tradicionales más queridos del centro de Italia son los biscotti o cantucci (galletas de almendras italianas que se originaron en la ciudad toscana de Prato), el budino di riso (un híbrido de una tarta y una natilla que se suele comer en la Toscana para el desayuno o como aperitivo), la zuppa inglese (uno de los postres caseros italianos más tradicionales que es muy común en todas las regiones centrales del país) o el baba (una versión alta, suave y aireada de un bizcocho empapado en almíbar o ron considerado símbolo de la herencia culinaria napolitana).
Los postres clásicos más conocidos del sur de Italia son los cannoli, la granita y el tartufo. Los cannoli representan una fina cáscara en forma de tubo de masa frita rellena con una mezcla cremosa de ricotta y azúcar, que también se puede mezclar con crema de chocolate, para luego ser decorados con frutas confitadas, almendras picadas o pistachos. La receta tradicional del relleno de cannoli, que se cree que se horneó originalmente para el Carnaval, ahora se disfruta todo el año en todos los rincones de la hermosa isla de Sicilia. La granita es un postre semi-congelado a base de azúcar, agua y diversos aromas originarios de Sicilia. Prueba la granita con brioche como lo hacen los sicilianos. El tartufo (que significa trufa) es un postre italiano a base de helado originario de Pizzo, Calabria. Por lo general, está hecho de dos o más sabores de helado, a menudo con jarabe de frutas o fruta congelada en el medio y generalmente está cubierto con una cáscara hecha de chocolate o cacao. Hoy en día, el tartufo di Pizzo tiene una indicación geográfica protegida (IGP) en Italia, lo que significa que el postre debe elaborarse en Pizzo para ser llamado así.

Chiusi, Tarquinia, etc.), el genio romano (en Roma, Pompeya, Herculano), las antiguas ruinas griegas (en Agrigento, Paestum, Locri, Taormina, Segesta, Siracusa) y el esplendor del Renacimiento con obras maestras como el Techo de la Capilla Sixtina pintado por Miguel Ángel en el Vaticano, David esculpido por Miguel Ángel en la Galería de la Academia (Galleria dell'Accademia) en Florencia, El Nacimiento de Venus (diosa romana de la belleza) pintado por Botticelli en la Galería Uffizi en Florencia, La Última Cena pintada por Leonardo da Vinci en el Convento de Santa Maria delle Grazie en Milán. No hay mejor país que Italia para experimentar el esplendor de la arquitectura europea, con una diversidad de edificios de diferentes estilos arquitectónicos, como el Coliseo en Roma (una de las mayores obras de la arquitectura romana jamás construidas que representa los tres órdenes clásicos: columnas dóricas de la planta baja, columnas jónicas más elaboradas en el segundo piso y estilo corintio intrincado y decorado en el tercer piso), la Basílica de San Marcos en Venecia (uno de los mejores ejemplos de la arquitectura italo-bizantina), la Torre Inclinada de Pisa (estilo románico), el Palacio Ducal en Venecia (estilo gótico veneciano), el Tempietto de Bramante en Roma (estilo alto renacentista), el Palacio Real de Caserta (estilo barroco), etc.
Desde volcanes en erupción hasta magníficos paisajes costeros, Italia tiene algunas de las maravillas naturales más impresionantes del mundo, incluidas las fabulosas Cinque Terre (cinco pueblos encantadores de Liguria que representan una de las escenas más emblemáticas del país), la Scala dei Turchi (un acantilado blanco rocoso en el sur de Sicilia erosionado por el mar y el viento para formar una espectacular escalera blanca natural), el Monte Etna (el volcán activo más alto de Europa alcanzando 3.350 m), las Cuevas de Frasassi (impresionantes formaciones de piedra caliza en Las Marcas), Costa degli Dei o la Costa de los Dioses (una costa en el sur del mar Tirreno en la región de Calabria con paisajes naturales vírgenes y aguas cristalinas), Castelluccio di Norcia (un pequeño pueblo en los Apeninos del centro de Italia en la región de Umbría, conocido por su “fiorita” o floración en primavera cuando miles de flores de diferentes colores crean un patrón de mosaico en la meseta), la Costa Amalfitana (una de las principales atracciones de Italia), la Gruta Azul (una cueva marina en la costa de la isla de Capri en Campania, conocida por el reflejo azul del agua de mar creado por la luz del sol), el lago de Como (uno de los lagos más bellos del mundo ubicado en la región de Lombardía), las islas Eolias en Sicilia, los Giardini di Ninfa o Jardines de Ninfa (un lugar de sublime belleza romántica en la región de Lazio) y los Dolomitas (una cadena montañosa ubicada en el noreste de Italia, perfecta para esquiar, escalar montañas y hacer senderismo).
Con una variedad de civilizaciones floreciendo en Italia desde la antigüedad, el país alberga la mayor cantidad de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO con un total de 55 sitios en 2019, incluidas las Residencias de la Casa Real de Saboya (construida por la familia real de Saboya entre los siglos XVII y XIX en Turín, Piamonte), Venecia y su Laguna, el Centro Histórico de Urbino (ciudad que fue un punto de atracción para los eruditos y artistas más distinguidos del Renacimiento), la Basílica de San Francisco y Otros Sitios Franciscanos (una basílica Papal en Asís, Umbría, que es uno de los lugares más importantes de peregrinaje cristiano en Italia), el Centro Histórico de Roma y San Paolo Fuori le Mura, la Costa Amalfitana e las Islas Eolias.
Rodeada de agua, Italia tiene algunas de las mejores playas de Europa, del norte al sur del país, tanto en el territorio continental, como en las islas. Desde largas playas de arena blanca perlada, como las populares playas de Viareggio, San Remo y Rimini, hasta pequeñas calas aisladas, como las calas de la Reserva Natural de Zingaro en Sicilia, Cala Gonone en Cerdeña y Puglia en el continente, desde playas de arena rosada como la Spiaggia Rosa (Playa Rosa) hasta playas de cuarzo multicolor como la Playa de Is Arutas en Cerdeña.

Viareggio es conocido por las celebraciones de carnaval más grandes en Italia. Tiene una duración de varios fines de semana y atrae a más de 600.000 visitantes que se reúnen para asistir a la magia de los largos y animados desfiles de grandes carrozas en papel maché. Los desfiles tienen lugar en un circuito en forma de anillo en la avenida costera de Viareggio, más conocida como La Passeggiata, que se convierte en un verdadero museo al aire libre.
Carnevale di Venezia, Venecia (enero - febrero, más festivo los fines de semana)
Desde finales de enero o principios de febrero (según el año), puede celebrar el Carnevale en Venecia. El Carnaval de Venecia (Carnevale di Venezia) es uno de los carnavales más famosos del mundo cuando muchos hermosos trajes y máscaras típicas venecianas transforman la ciudad de una manera mágica.
Con orígenes centenarios, este glamoroso evento atrae a alrededor de 3 millones de turistas cada año que vienen a Venecia para admirar los suntuosos desfiles de disfraces y máscaras. Las principales festividades de este evento cobran vida los fines de semana, especialmente el último fin de semana del evento.
Carnevale di Ivrea (y la Batalla de las Naranjas), Ivrea (enero-febrero)
El Carnaval de Ivrea es un buen motivo para ir al Piamonte y disfrutar de una de las celebraciones de carnaval más particulares de toda Italia. Cada año, el colorido desfile termina con una gran batalla de naranjas, una pelea masiva en la que se lanzan naranjas a los grupos opuestos, en conmemoración de una batalla medieval entre la gente del pueblo y la nobleza. La Batalla de las Naranjas es la parte más espectacular del Carnaval y se desarrolla durante tres días, desde el domingo hasta el martes de carnaval. Póngase un sombrero frigio rojo (como lo dicta la tradición y las reglas) para demostrar que no lanzará naranjas y evitar ser elegido como objetivo durante la tradicional batalla de naranjas. Aunque puede que no lo proteja totalmente de las naranjas voladoras, puede ayudar.
Festival del Almendro en Flor, Agrigento (abril)
El Festival del Almendro en Flor en Agrigento es uno de los eventos folclóricos más famosos de Sicilia que se celebra con música folclórica de todo el mundo. El festival fue organizado por primera vez en 1934 para celebrar las flores de los almendros, que simbolizan el comienzo de la primavera en Sicilia. El festival es una gran oportunidad para visitar Agrigento, una de las atracciones más populares de Italia, debido a su patrimonio histórico, incluido el famoso Valle de los Templos. El evento comienza con el encendido de la Antorcha de la Amistad justo en frente del Templo de la Concordia en el Valle de los Templos, el sitio arqueológico más importante de Sicilia. Es un momento para celebrar la hermandad entre diferentes culturas y enviar un mensaje de paz muy importante a todos los países. Al final del festival, se pueden ver carros sicilianos con bandas musicales moviéndose desde la ciudad hasta el Valle de los Templos, mientras un jurado elige a los grupos que mejor han bailado y cantado.
El clima agradable y el aroma de las flores de almendro ofrecen una oportunidad perfecta para saborear la primavera siciliana y perderse en su historia y tradiciones.
Domingo de Pascua (en toda Italia) y fuegos artificiales en el Scoppio del Carro, Florencia (Domingo de Pascua)
El Domingo de Pascua se celebra con desfiles y eventos en toda Italia, pero uno de los más memorables es el Scoppio del Carro en Florencia. Traducido literalmente como la “explosión del carro”, el evento tiene su origen en la Primera Cruzada, cuando los europeos sitiaron la ciudad de Jerusalén en un conflicto para reclamar Palestina para el cristianismo. Esta tradición popular conmemora las acciones de un joven llamado Pazzino, un florentino de una familia prominente que fue el primer hombre en escalar los muros de Jerusalén. Como recompensa por este acto de valentía, recibió tres pedernales de la Iglesia del Santo Sepulcro de Jerusalén como premio. Cuando regresó, usó los fragmentos para iniciar un Fuego Sagrado ante la gente de Florencia y este acto se convirtió en una práctica para encender un “fuego sagrado” de estos pedernales durante el tiempo de Pascua. Los pedernales se guardan en la Iglesia de Santi Apostoli.
Vinitaly, Verona (abril)
La exposición de vinos más grande del mundo, VinItaly, tiene lugar en la hermosa ciudad de Verona, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Durante cuatro días, los visitantes pueden estudiar, degustar, comprar y compartir vino en un escenario donde también se celebra la comida, el arte y la música. Para los amantes del vino y de la comida, este evento es una de las mejores formas para descubrir el sabor de Italia.
Natale di Roma (celebración del aniversario de la fundación de Roma), Roma (21 de abril)
Natale di Roma (celebración del cumpleaños de Roma) tiene lugar el 21 de abril de cada año y se basa en la legendaria fundación de Roma por Rómulo en 753 a. C. El evento incluye recreaciones históricas con desfiles de disfraces y peleas de gladiadores, pero lo más destacado de Natale di Roma es el gran desfile que generalmente tiene lugar a lo largo de la Via dei Fori Imperiali, con más de 1.500 participantes disfrazados. El desfile de disfraces comienza y termina en el Circus Maximus. Otros eventos tradicionales incluyen el tracciato del solco (ritual de excavación de trincheras), recreaciones de la ceremonia de Palilia en honor a la diosa agrícola Pales (protectora de rebaños y manadas) y otras festividades a la historia épica de la Ciudad Eterna. Este evento es una de las mejores formas de participar verdaderamente en la rica historia de la ciudad.
Día de la Liberación de Italia (en toda Italia) y Día de San Marcos, Venecia (25 de abril)
La Festa della Liberazione o el Día de la Liberación que se celebra el 25 de abril es una fiesta nacional italiana que marca el final de la Segunda Guerra Mundial en Italia, la victoria de la Resistencia y el fin del régimen fascista. Es el día en el que Italia obtuvo la independencia después de la ocupación nazi, y en todo el país se realizan actuaciones de bandas, conciertos, puestos de comida, mítines políticos y otros eventos públicos para conmemorarla.
El 25 de abril también es el día festivo de San Marcos, el santo patrón de Venecia, y los venecianos celebran este día con una regata de gondoleros y una gran fiesta en la Plaza de San Marcos. El día de la fiesta también coincide con una antigua tradición llamada Festa del Bocolo (Fiesta del Capullo de Rosa Roja) cuando los hombres ofrecen un capullo de rosa roja (bocolo) a las mujeres importantes en sus vidas.
Festival del Teatro Griego, Siracusa (principios de mayo - principios de julio)
Desde principios de mayo hasta principios de julio, la ciudad de Siracusa, que tiene la única escuela de teatro clásico griego fuera de Atenas, acoge representaciones en vivo de obras griegas (en italiano) en el Teatro Greco (el teatro antiguo de la ciudad), atrayendo a los mejores artistas italianos.
Sagra del Limone (Fiesta del Limón), Monterosso al Mare (tercer sábado de mayo)
El tercer sábado de mayo, la ciudad de Monterosso al Mare se decora con limones ofreciéndole la posibilidad de degustar limoncito, crema de limón, mermelada de limón y la especial Torta al Limone (tarta de limón). La ciudad también alberga una caminata guiada en la ciudad llamada “8.000 escalones con aroma a limón”, donde los huéspedes pueden visitar un antiguo limonero y degustar algunas especialidades locales rodeados de naturaleza. El evento se cierra por la noche con una fiesta musical en la Piazza Garibaldi con la entrega del mejor escaparate y el limón más grande.
Infiorata di Noto (Festival de las Flores de Noto), Noto (tercer domingo de mayo)
El tercer domingo de mayo, la céntrica vía Nicolaci de Noto se convierte en protagonista de la tradicional Fiesta de las Flores Barrocas, cubriéndose de pétalos de colores que forman enormes diseños. Equipos de jóvenes artistas utilizan millones de pétalos de flores para adornar y decorar el suelo de la calle formando elaborados diseños multicolores. Es una representación barroca que se creó en Roma para celebrar el Corpus Christi y se remonta al siglo XVII.
Cantine Aperte (Bodegas Abiertas), en toda Italia (último domingo de mayo)
Cantine Aperte (Bodegas Abiertas) es uno de los eventos más celebrados en Italia y se lleva a cabo todos los años durante más de 20 años el último domingo de mayo. En este día, las bodegas de toda Italia abren sus bodegas al público. El evento ha crecido a lo largo de los años entre los lugareños y turistas y el número de bodegas que participan en el evento sigue aumentando cada año. Este evento es una buena oportunidad para degustar el vino italiano, descubrir las bodegas y obtener información valiosa sobre el proceso de elaboración del vino y cómo ha evolucionado a través de los años o generaciones.
Festa di San Giorgio (Fiesta de San Giorgio), Ragusa Ibla (último domingo de mayo, dura tres días)
La ciudad de Ragusa Ibla es extraordinaria incluso sin una fiesta, pero si la visitas a finales de mayo durante la Festa di San Giorgio (patrón de Ragusa Ibla), experimentarás algunos de los días más coloridos de Sicilia. El evento comienza en el magnífico Duomo di San Giorgio barroco, que alberga la estatua de San Giorgio a caballo, matando al dragón. La gente local trae pan, que luego se ofrece a los agricultores y trabajadores del campo para traer buena suerte para la próxima cosecha. En cada uno de los tres días del festival, la estatua de San Giorgio y el enorme cofre de plata que contiene las reliquias del santo se sacan de la Basílica (Duomo) y se pasean por las calles de la ciudad. La procesión tiene lugar en un contexto de repique de campanas de iglesia, cañones retumbantes, bandas militares y la explosión de fuegos artificiales mientras la estatua de San Giorgio es llevada por los escalones del Duomo y devuelta a su posición inicial.
Vogalonga Regata, Venecia (1 día a finales de mayo o principios de junio)
Vogalonga es una carrera de góndolas no competitiva que se creó como una protesta pacífica contra el uso del tráfico motorizado en los canales de Venecia y la degeneración de la laguna. La primera Vogalonga Regata tuvo lugar en 1974 y trajo más de 500 barcos y 1.500 remeros. Desde entonces, la carrera de 30 kilómetros se lleva a cabo todos los años en Pentecostés a través de algunas de las partes más pintorescas de los canales y lagunas de Venecia, renovando el orgullo por la artesanía y las tradiciones venecianas.
Festa della Repubblica (Aniversario de la República), Roma (2 de junio)
La Festa della Repubblica (Aniversario de la República) tiene lugar el 2 de junio y celebra la fundación de la República Italiana. El día conmemora el referéndum institucional celebrado por sufragio universal el 2 de junio de 1946, cuando los italianos votaron para abolir la monarquía y establecer una república en su lugar. Tras los resultados, los miembros de la familia real italiana se vieron obligados a abandonar Italia.
Roma tiene la celebración más grande, pero dependiendo de la ciudad, puede encontrar desde desfiles hasta festivales y conciertos. El evento organizado en Roma incluye la deposición de una corona de laurel como homenaje al Soldado Desconocido en el Altare della Patria por parte del Presidente de la República Italiana, así como un desfile militar por la Via dei Fori Imperiali en Roma.
Festival de Ópera de Verano Arena di Verona, Verona (junio - septiembre)
Cada verano marca el inicio del increíble Festival de Ópera de Verona, conocido internacionalmente como uno de los festivales más espectaculares del mundo. De junio a septiembre, las óperas se llevan a cabo en el impresionante anfiteatro romano antiguo conocido como Arena di Verona (Arena de Verona), un Coliseo al aire libre construido en el siglo I d.C. Se ha utilizado para innumerables propósitos a lo largo de los años, pero cobró una nueva vida el 10 de agosto de 1913 cuando se inauguró la primera temporada de ópera en conmemoración del centenario del nacimiento de Verdi. Este es el lugar perfecto para sumergirse en la ópera mundial.
Festival Internacional de las Artes, Taormina (julio - septiembre)
También conocido como Taormina Arte, el Festival Internacional de las Artes se lleva a cabo de julio a septiembre en el teatro grecorromano y alberga conciertos, exposiciones y el Festival de Cine de Taormina. El Festival Internacional de Cine de clase mundial que se celebra en julio reúne lo mejor del cine en una semana de estrenos y sesiones de fotos como el festival de cine de Cannes. Visite Taormina en verano y tendrá la oportunidad de elegir entre una serie de obras de teatro, música, bailes, películas y otros eventos.
Umbria Jazz, Perugia (10 días en julio)
Cada año, en julio, Perugia organiza un Festival de Jazz de 10 días, que reúne a los amantes de la música en las hermosas plazas, jardines y enotecas de la ciudad. Es uno de los festivales de jazz más conocidos del mundo y uno de los eventos más importantes que se celebran en Perugia junto con el delicioso Eurochocolate y el Festival Internacional de Periodismo.
Ferragosto, en toda Italia (15 de agosto)
La fiesta de la Asunción de Nuestra Señora (Assunzione della Beata Vergine Maria) marca el día en que la Virgen María se elevó al cielo en la fe católica. Esta fiesta italiana, popularmente llamada Ferragosto, marca el inicio del período de vacaciones anual del país que dura hasta principios de septiembre. Esta fiesta nacional se celebra con festivales locales, peleas de agua y fuegos artificiales en toda Italia. A muchos italianos les gusta celebrar Ferragosto retirándose a la costa o al campo con sus amigos y familiares.
Palio dell'Assunta, Siena (16 de agosto)
Anteriormente titulado Palio di Siena, esta antigua carrera de caballos pasó a llamarse Palio dell'Assunta, en honor a la Asunción de la Virgen María el día anterior. Se realiza dos veces al año, el 2 de julio y el 16 de agosto, pero el que se celebra el 16 de agosto suele ser más famoso por estar cerca de la fiesta nacional. Esta tradición medieval enfrenta a los diez barrios de Siena, o contrade, en una carrera de caballos a pelo alrededor de la céntrica Piazza del Campo. Diez caballos y jinetes vestidos con los colores adecuados recorren tres vueltas de la Piazza del Campo sobre la que se ha depositado una gruesa capa de tierra.
Festival de Ópera Rossini, Pesaro (mediados de agosto)
El Festival de Ópera Rossini es un festival internacional de música que se celebra cada año a mediados de agosto en Pesaro, la cuna del compositor de ópera Gioachino Rossini. El festival fue instituido en 1980 con la intención de revivir e interpretar las obras de Rossini en un escenario único que permite la colaboración de académicos, artistas y público. Las representaciones se realizan en el Teatro Rossini (teatro de 850 asientos construido en 1818) y, desde 1988, en el estadio deportivo modificado “Palasport” y, desde 2000, también en el Teatro Sperimentale (Teatro Experimental).
Ferrara Buskers Festival, Ferrara (finales de agosto)
El Ferrara Buskers Festival es uno de los eventos internacionales más importantes basados ​​en la música y el arte callejero en Italia que reúne a algunos de los mejores artistas callejeros del mundo. El festival representa la unidad y conecta el arte, la música y diferentes culturas. Le brindará una experiencia única en la que podrá apreciar un mundo nuevo con cada paso.
Festival Internacional de Cine de Venecia, Venecia (principios de septiembre)
El Festival Internacional de Cine de Venecia, fundado en 1932, es uno de los festivales de cine internacionales más antiguos del mundo y, junto con Cannes y el Festival Internacional de Cine de Berlín, es uno de los “Tres grandes” festivales de cine del mundo. Fundado como parte de la Bienal de Venecia, que celebra el arte, la arquitectura, la danza, la música, el teatro y el cine internacionales, el objetivo del festival es concienciar y promover el cine internacional como arte, entretenimiento e industria. Los eventos organizados durante el festival tienen lugar en la isla de Lido en la laguna de Venecia en el famoso Palazzo del Cinema.
Regata Storica di Venezia (Regata histórica de Venecia), Venecia (primer domingo de septiembre)
La Regata Storica di Venezia es el evento principal del calendario anual de remo “Voga alla Veneta” e incluye un desfile acuático con disfraces y botes del siglo XVI con una procesión para llevar al Doge (Dogo), la esposa del Doge y a todos los más altos funcionarios venecianos hasta el Gran Canal. Después del evento, se llevan a cabo cuatro carreras diferentes divididas en términos de edad y tipo de barco, pero la más emocionante de ellas es la carrera “Campioni su Gondolini”, donde una serie de góndolas pequeñas y rápidas pasan por el Gran Canal hasta la línea de meta en la famosa “machina”, el espectacular escenario flotante ubicado frente al palacio Ca' Foscari.
Cumpleaños de Julieta, Verona (12 de septiembre)
Verona, la ciudad natal de Romeo y Julieta, personajes de “Romeo y Julieta” de Shakespeare, celebra el cumpleaños de Julieta el 12 de septiembre. En este día, todos los ciudadanos e invitados de Verona tienen la oportunidad de asistir a la fiesta en honor a la heroína más famosa de Shakespeare. Puede esperar mucha música, bailes, entretenimiento callejero, comida deliciosa y un desfile especial en honor a las dos familias de los Montesco y los Capuletos. Es un evento muy conmovedor para todas las personas a las que les gusta la obra.
Sagra dell'uva di Marino (Fiesta de la Uva de Marino), Marino (primer domingo de octubre)
La Sagra dell'uva di Marino (Festival de la uva de Marino) es uno de los festivales del vino más antiguos y famosos de Italia, con fuentes que literalmente fluyen con vino. Lanzado por primera vez en 1925 por un poeta local llamado Leone Ciprelli, el festival generalmente se lleva a cabo el primer domingo de octubre y atrae a miles de personas de toda la región. Durante este día, las calles se decoran con puestos de comida y racimos de uvas se arquean sobre ellas cubriendo terrazas y portales. Además, tiene lugar un desfile con una hermosa reina virgen sentada en las uvas y su corte y otro que celebra la batalla de Lepanto en 1571 cuando las fuerzas cristianas de Europa derrotaron a los turcos otomanos.
Sin embargo, lo más destacado del evento es cuando la “Fuente de los Cuatro Moros” de la ciudad comienza a brotar vino blanco (5.000 litros), que se distribuye gratuitamente entre la multitud. Las tradicionales bodegas de la localidad también abren durante este día ofreciendo a los visitantes la posibilidad de comprar pan blanco suave, carne y vino.
Fiera Internazionale Del Tartufo Bianco d’Alba (Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba), Alba (principios de octubre - principios de diciembre)
La Fiera Internazionale Del Tartufo Bianco d’Alba es la mayor feria internacional dedicada al cultivo de trufas en las colinas de Langhe, Roero y Monferrato. El centro de la feria es el Mercado de la Trufa Blanca donde además de las reconocidas trufas blancas, los visitantes pueden degustar y comprar delicias locales como vino, licores, quesos, pastas, postres, chocolate, setas y las famosas avellanas del Piamonte y castañas de Cuneo. Durante el fin de semana, se llevan a cabo reuniones y espectáculos de cocina con chefs de fama mundial, catas, cursos de vino y conferencias para el “Show de la trufa de Alba” en el mercado de la trufa en Cortile della Maddalena. La feria es uno de los principales escaparates de la alta cocina italiana y la excelencia.
Eurochocolate, Perugia (octubre)
Eurochocolate, uno de los eventos de chocolate más grandes de toda Europa, tiene lugar en Perugia cada octubre. El festival, que se lleva a cabo desde 1993, es una verdadera delicia para todos los amantes del chocolate que pueden descubrir diferentes sabores y culturas de chocolate de todo el mundo, participar en clases de cocina, asistir a espectáculos, exhibiciones de esculturas de chocolate y, por supuesto, ¡comprar y comer chocolate! Puede degustar varios tipos de chocolate con degustaciones gratuitas, pero si no quiere perderse una degustación de los tipos de chocolate más particulares, puede comprar el Choco Card especial. Durante el evento, Perugia se convierte en la “Ciudad del Chocolate”, siendo una verdadera fábrica y tienda de chocolate al aire libre.
L'Immacolata Concezione (Inmaculada Concepción), en toda Italia (8 de diciembre)
La Inmaculada Concepción es una festividad católica tradicional que celebra la Inmaculada Concepción de la Virgen María. En este día, muchos italianos asisten a una misa en la iglesia para honrar a la Virgen María, sobre quien creen que es inmaculada o “libre de pecado” y la celebración es dirigida por el Papa católico en Roma, quien se arrodilla en oración y coloca una corona de flores en la estatua de la Virgen en la Piazza Mignanelli.
Este día también es utilizado por los italianos para marcar el inicio oficial de la temporada de vacaciones de invierno cuando se ven árboles, luces y decoraciones en toda Italia y se abren mercados navideños en ciudades y pueblos. Es un buen momento para sumergirse en el ambiente navideño y en algunos lugares hay entretenimiento callejero a cargo de malabaristas y payasos callejeros para el público.
Día de Navidad y Giorno di Santo Stefano (Día de San Esteban), en toda Italia (25 y 26 de diciembre)
En Nochebuena y Navidad, todos pueden participar en una misa de medianoche en cualquier ciudad de Italia y disfrutar de los diferentes belenes instalados en los lugares libres. El día de Navidad, la mayoría de las cosas están cerradas, y si quiere salir a comer, haga una reserva con antelación. El día después del día de Navidad es conocido como el Día de San Esteban, también un día festivo en Italia. Tradicionalmente, el Día de San Esteban la gente sale con amigos y familiares y las calles están llenas de bienquerientes, ya que es tradicional que la gente visite los belenes dentro de las iglesias locales y haga una pequeña donación.

aunque siguió siendo moneda de curso legal hasta febrero de 2002. Después del cambio de todos los billetes y monedas de lira al euro por parte del Banco de Italia, en 2002, los billetes y monedas físicos de euro comenzaron a circular en la economía.
Por lo general, obtendrá la mejor tasa de cambio al comprar moneda extranjera con una tarjeta de crédito o débito que se puede usar en Italia para retirar efectivo de los cajeros automáticos (signo de bancomat) y para pagar por bienes y servicios en hoteles y tiendas. Las grandes ciudades e incluso los pueblos pequeños están llenos de cajeros automáticos (ATM) en estos días, pero no los encontrará en los pueblos más pequeños y remotos, así que asegúrese de llevar suficiente dinero en efectivo con usted. La mayoría de los bancomats italianos solo le permitirán retirar un máximo de 250 € por día.
1 USD = aprox. 0,85 euros
1 GBP = aprox. 1,10 euros