Résumé

Le Voyage Gastronomique en Italie de Venice à Rome vous offre l’un des meilleurs moyens de comprendre l’histoire et les traditions de l’Italie à travers ses spécialités culinaires. Avec ce voyage particulier, vous aurez l’occasion de vous immerger dans le style de vie italien! Vous commencerez à Venise, avec ses plus anciens bacari; découvrirez Parme et le parmesan; visiterez Florence où vous ferez une visite gastronomique dans l’ancien quartier d’Oltrarno; participerez à un cours de cuisine incroyable avec dégustation de plats et de vins traditionnels en Chiantishire; voyagerez à Rome où vous explorerez le quartier romain typique de Testaccio; découvrirez Naples et la Côte Amalfitaine où vous pourrez profiter d’expériences de fabrication de mozzarella et de pizza. Ce circuit vous offrira l’occasion unique d’admirer les plus belles villes italiennes, en dégustant et en appréciant leur cuisine et leur vin traditionnels.

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Debora

Debora

Expert local en voyage en Italie

Je suis né et j’ai toujours vécu à Florence, avec ma famille. Après 20 ans d’expérience dans une grande agence de voyages réceptive à Florence, j’ai fondé ma propre agence de voyages et j’ai la mission unique d’organiser des offres de voyage uniques, fascinantes et personnalisées.

Itinéraire


Arrivée à Venise et transfert à l’hôtel par vos propres moyens. Hébergement à votre hôtel.

L’itinéraire part du cœur de la ville, le sommet de sa beauté authentique et de son élégance, la merveilleuse place Saint-Marc, où vous pourrez admirer les majestueux édifices qui l’entourent: le palais des Doges, le clocher, la tour de l’horloge et la place Saint-Marc. La basilique Saint-Marc est un véritable joyau architectural de style vénito-byzantin. Votre visite à pied se poursuivra à travers la Mercerie jusqu’à l'endroit où se trouvait autrefois la maison de Marco Polo. Vous apprécierez l’atmosphère fascinante de la ville, considérée par beaucoup de personnes comme la plus belle du monde!

Dans l’après-midi, vous découvrirez l’histoire et les traditions de Venise à travers ses spécialités culinaires. Avec cette visite particulière, vous aurez plus l’opportunité de vous immerger dans le style de vie vénitien! Avec votre guide, vous explorerez les ruelles étroites du centre historique de Venise, visiterez le marché du Rialto, qui est le cœur commercial de la ville depuis plus de 1000 ans, puis vous vous dirigerez vers le plus ancien bacaro, autrefois fréquenté par un certain Casanova, jusqu’à arriver à Cannaregio, un ancien quartier populaire.

Au cours de cette promenade, vous ferez plusieurs arrêts, en dégustant de nombreuses spécialités de la cuisine vénitienne: les typiques cicchetti (petits échantillons de poisson ou de viande servis sur du pain), la sarde en saor (poisson riche en saveur cuit en sauce sucrée), les fritole (dessert traditionnel de carnaval), les francobolli (petit sandwiches au cotechino), petites boulettes et la glace au tiramisù, sans oublier un bon verre de vin local et le légendaire Spritz!

Dans le matin, vous vous rendrez à Florence. En route, vous ferez une halte intéressante et informative dans une laiterie située à Bologne, qui donne sur les vastes plaines de sa campagne. C’est une petite usine où est produit le parmesan, le roi des fromages. Vous remarquerez les différentes étapes de la transformation du fromage italien le plus célèbre et, à la fin de la visite, vous dégusterez une sélection de différentes maturités de parmesan, combiné avec de la mortadelle bolognaise IGP, des moutardes, des confitures et le traditionnel vinaigre balsamique de Modène.

Dans l’après-midi, vous profiterez d’une visite guidée à pied de Florence, pour un aperçu des monuments les plus importants de la ville: le Ponte Vecchio, le plus ancien pont florentin, l’élégante Piazza della Signoria avec le Palazzo Vecchio et la magnifique Piazza San Giovanni où vous admirerez plus le célèbre dôme de Brunelleschi, le clocher de Giotto et le baptistère de San Giovanni. Vous serez émerveillés par la beauté de la ville!

La journée commence par une visite au cœur de la plus belle et pittoresque campagne toscane: le Chiantishire avec les douces collines, et une succession d’oliviers, de vignes et de cyprès, qui en font un lieu si célèbre dans le monde entier. La visite comprend un arrêt dans l’un des villages les plus caractéristiques de la région pour s’imprégner de l’atmosphère locale.

Vous visiterez ensuite un château historique où vous profiterez d’une visite guidée des vignobles et des caves, et puis préparerez un menu typiquement toscan, dirigé par un cuisinier expert: crostini, pâtes maison et autres plats délicieux choisis en fonction de la saison de production. À la fin de la visite, vous dégusterez les plats préparés accompagnés de trois vins Chianti, en terminant par des biscuits Cantucci et du Vin Santo.

Dans le matin, vous profiterez d’un tour gastronomique à pied de 4 heures à travers Oltrarno - l'équivalent florentin de la rive gauche de Paris - où vous goûterez des produits qui rendent la cuisine de cette ville si spéciale et unique en Italie.

À travers d’innombrables dégustations de mets et de vins au cours de 8 arrêts authentiques, vous apprendrez à faire des biscuits italiens Cantucci, vous goûterez le salami local et vous découvrirez le charme bohème du quartier plein d'étudiants, d'artistes et de culture vivante.

Vous rencontrerez les familles qui servent les trésors gastronomiques que les habitants savourent depuis des générations. Venez nous rejoindre pour une journée inoubliable de gastronomie et de plaisir à Florence!

Dans l’après-midi, des billets coupe-file pour la Galerie de l’Académie vous seront proposés.

Vous commencerez la journée en voyageant de Florence à Rome.

À Rome, vous profiterez d’une visite à pied, au cours de laquelle vous aurez une vue panoramique sur la Rome antique en vous promenant dans ses ruelles pittoresques et en découvrant certains des sites les plus importants du centre historique, du Panthéon à la Place d’Espagne, en passant par les piazzas animées et le long des rues pavées.

Vous profiterez du cœur même de Rome, admirerez la fontaine de Trevi, le Panthéon, le tombeau de Raphaël, et continuerez vers l’une des plus belles places du monde, la Piazza Navona. La visite se terminera devant le symbole le plus célèbre de l'Empire romain et le monument visité le plus antique au monde: l’Amphithéâtre Flavien, connu dans le monde entier sous le nom de Colisée.

C’est une façon incroyable de découvrir le vrai style de vie romain! Avec cette visite, vous visiterez le marché romain typique de Testaccio, avec ses saveurs et ses arômes. Testaccio est un quartier ancien, qui a conservé son esprit populaire et ici vous respirerez la Rome la plus authentique.

Vous ferez des arrêts dans de nombreux excellents endroits où vous dégusterez diverses collations de cuisine de rue romaine, y compris un type original de pâtes. Un goût du célèbre dessert italien, Tiramisu, terminera votre fantastique expérience romaine!

Dans l’après-midi, des billets coupe-file pour les Musées du Vatican et la Chapelle Sixtine vous seront proposés.

Dans le matin, vous voyagerez de Rome à la Côte Amalfitaine qui a été nommée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1997.

Vous profiterez d’une visite à Sorrente, où vous vivrez l’atmosphère rêveuse des rues de la vieille ville, entre ateliers d’artisans et boutiques colorées… vous respirerez l’arôme de cette terre merveilleuse!

La journée commence par une démonstration amusante de la tresse de mozzarella. Les participants seront équipés de chapeaux et de tabliers et invités à la démonstration de la mozzarella.

Ce sera une activité amusante qui conviendra à tout le monde et comprendra évidemment une dégustation!

Dans l’après-midi, vous profiterez d’un véritable cours maître culinaire de pizza! Chaque invité recevra un chapeau et un tablier, puis, avec le chef pizzaiolo, ils apprendront à préparer la pâte à pizza de leurs propres mains, en faisant preuve de créativité pour la garnir, la cuire et enfin déguster leurs chefs-d’œuvre.

Tous ceux qui se trouvent en Italie ne doivent certainement pas manquer le plaisir de visiter la Côte Amalfitaine. En voiture privée avec chauffeur, vous aurez l’occasion d’admirer l’incroyable beauté du paysage, le patrimoine artistique et architectural des monuments, le folklore des traditions anciennes et des vues à couper le souffle; tout cela fait de ce lieu une attraction incontournable!

Temps libre pour le déjeuner.

Après le déjeuner, vous profiterez d’une dégustation de Limoncello dans une ancienne distillerie où vous verrez comment le Limoncello est fait.

Vous commencerez la journée par un transfert privé de votre hôtel de la Côte Amalfitaine à Naples où vous rencontrerez votre guide touristique agréé et vous commencerez la visite de Naples, "la ville du soleil", et des nombreuses merveilles de cette ville fabuleuse, qui différera à bien des égards de celles que vous avez déjà visitées lors de vos vacances en Italie.

Vous admirerez les ruelles bondées et étroites de la vieille ville; Spaccanapoli, la rue la plus célèbre qui divise la ville en deux parties; San Gregorio Armeno, la rue des crèches napolitaines; Piazza del Plebiscito, la place la plus grande et la plus représentative de la ville, se terminant au Duomo de San Gennaro.

À la fin de la visite, vous ferez une halte pour apprécier l’un des plats italiens les plus connus au monde: la pizza! Et, enfin, vous dégusterez le doux et sublime Baba napolitain. plus

Dans l’après-midi, vous partirez de Naples à Rome afin de prendre votre vol de retour.

Prix

Dates de voyage

Sur demande pour les voyageurs individuels

Prix par personne en €

2 Pers.

4 Pers.

10 Pers.

Hôtel de 3*

1754€

1523€

1355€

Hôtel de 4*

1943€

1712€

1544€

Dates de voyage Hébergement Prix par personne en €
2 Pers. 4 Pers. 10 Pers.

Sur demande pour les voyageurs individuels

Hôtel de 3* 1754€ 1523€ 1355€
Hôtel de 4* 1943€ 1712€ 1544€

Inclus dans le prix

  • Hébergement de 9 nuits en chambre double (DBL) ou chambre twin (TWN) aux hôtels choisi par vous (hôtels de 3 ou 4 étoiles);
  • Petit-déjeuner à l’hôtel;
  • Repas selon l’itinéraire;
  • Tours, excursions, dégustations, frais d’entrée selon l’itinéraire;
  • Transport au cours de l’itinéraire;
  • Guide qui parle le français.
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